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== Biersorten == | == Biersorten == | ||
Standardsorten in der Schlossbrauerei sind die nach dem Infusions-Maischverfahren gebrauten „Weinberger Hell“ und „Weinberger Dunkel“ mit einer Stammwürze von jeweils 11.8° und einem Alkoholgehalt von 4,5 Vol. %, wobei Weinberger Quellwasser und Mühlviertler Hopfen zum Einsatz kommen. Zudem werden saisonal auch weitere Biere angeboten wie das „Weinberger Herbstbräu“, das „Weinberger Osterbräu“ oder das „Weinberger Roggen“. | Standardsorten in der Schlossbrauerei sind die nach dem Infusions-Maischverfahren gebrauten „Weinberger Hell“ und „Weinberger Dunkel“ mit einer Stammwürze von jeweils 11.8° und einem Alkoholgehalt von 4,5 Vol. %, wobei Weinberger Quellwasser und Mühlviertler Hopfen zum Einsatz kommen. Zudem werden saisonal auch weitere Biere angeboten wie das „Weinberger Herbstbräu“, das „Weinberger Osterbräu“ oder das „Weinberger Roggen“. | ||
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Schlossbrauerei Weinberg Außen 03.jpg|Der Mairhof mit der Schlossbrauerei | |||
Schlossbrauerei Weinberg Brauanlage 02.jpg|Brauanlage | |||
Schlossbrauerei Weinberg Schild 01.jpg|Brauereischild mit Hopfenranke | |||
Schlossbrauerei Weinberg Glas Helles.JPG|Ein Glas „Weinberger Helles“ | |||
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== Literatur == | == Literatur == | ||
* [[Conrad Seidl]]: Unser Bier. Alle neuen Brauereien. Alle neuen Biere. Alle neuen Bierlokale. Deuticke, Wien, München 1996 ISBN 3-216-30252-0, S. 143 ff. | * [[Conrad Seidl]]: Unser Bier. Alle neuen Brauereien. Alle neuen Biere. Alle neuen Bierlokale. Deuticke, Wien, München 1996 ISBN 3-216-30252-0, S. 143 ff. | ||