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Gründung 1780 | Gründung 1780 | ||
Sitz Pinkafeld | Sitz [[Pinkafeld]] | ||
Leitung Veronika Träger und | Leitung Veronika Träger und | ||
Sarah Wagner | Sarah Wagner | ||
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Instagram | Instagram | ||
Buch https://www.traeger.at | Buch [[https://www.traeger.at]] | ||
office@traeger.at | office@traeger.at | ||
+43 3357 422 86 | +43 3357 422 86 | ||
cafe_traeger_pinkafeld | [[cafe_traeger_pinkafeld]] | ||
weddings_by_traeger | [[weddings_by_traeger]] | ||
Trägers Backgeschichte | [[Trägers Backgeschichte]] | ||
Die Café-Konditorei Träger befindet sich in der Bruckgasse 3 in Pinkafeld. Bekannte Spezialitäten des Hauses sind die Dobostorte und die Ischlerschnitten. | Die Café-Konditorei Träger befindet sich in der Bruckgasse 3 in Pinkafeld. Bekannte Spezialitäten des Hauses sind die Dobostorte und die Ischlerschnitten. | ||
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Heute, mit den Lehren der Vergangenheit und einem Erbe aus Tradition und Innovation, steht die Konditorei Träger als Symbol für Handwerk und Qualität. Generationen haben dieses Erbe geprägt und die Leidenschaft für feinste Backkunst weitergereicht. | Heute, mit den Lehren der Vergangenheit und einem Erbe aus Tradition und Innovation, steht die Konditorei Träger als Symbol für Handwerk und Qualität. Generationen haben dieses Erbe geprägt und die Leidenschaft für feinste Backkunst weitergereicht. | ||
Familienstammbaum | ==Familienstammbaum== | ||
Angebote | ==Angebote== | ||
„Unsere Firmenphilosophie ist es, Traditionelles zu bewahren, Neuem trotzdem aufgeschlossen gegenüber zu stehen und feinste Konditor- und Kaffeehauskultur zu pflegen.“1 | „Unsere Firmenphilosophie ist es, Traditionelles zu bewahren, Neuem trotzdem aufgeschlossen gegenüber zu stehen und feinste Konditor- und Kaffeehauskultur zu pflegen.“1 | ||
Die Konditorei | ==Die Konditorei== | ||
Die Trägers bleiben ihrer Tradition treu, indem sie regelmäßig neue Rezepte aus nahen und fernen Regionen in das Sortiment ihrer Konditorei einfließen lassen. | Die Trägers bleiben ihrer Tradition treu, indem sie regelmäßig neue Rezepte aus nahen und fernen Regionen in das Sortiment ihrer Konditorei einfließen lassen. | ||
Eine besondere Leidenschaft liegt in der Gestaltung individueller Hochzeitstorten und Sweet Tables. In persönlichen Gesprächen mit den Brautpaaren werden stets neue Stile und geschmackliche Kombinationen kreiert, um eine einzigartige Torte zu erschaffen. | Eine besondere Leidenschaft liegt in der Gestaltung individueller Hochzeitstorten und Sweet Tables. In persönlichen Gesprächen mit den Brautpaaren werden stets neue Stile und geschmackliche Kombinationen kreiert, um eine einzigartige Torte zu erschaffen. | ||
==Das (Traditions-) Café== | |||
Das (Traditions-) Café | |||
Das Café mit Tradition präsentiert ein bezauberndes Ambiente mit 90 Sitzplätzen und einer geräumigen Gartenterrasse. Seit langem setzt der Familienbetrieb auf Teamwork, unterstützt von freundlichen und fachkundigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern sowohl im Service als auch in der Backstube. Die anhaltenden Erfolge bei Landes- und Bundeslehrlingswettbewerben belegen die hohe Qualität ihrer Konditorlehrlinge, die regelmäßig zu den Spitzenkräften des Landes gehören. | Das Café mit Tradition präsentiert ein bezauberndes Ambiente mit 90 Sitzplätzen und einer geräumigen Gartenterrasse. Seit langem setzt der Familienbetrieb auf Teamwork, unterstützt von freundlichen und fachkundigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern sowohl im Service als auch in der Backstube. Die anhaltenden Erfolge bei Landes- und Bundeslehrlingswettbewerben belegen die hohe Qualität ihrer Konditorlehrlinge, die regelmäßig zu den Spitzenkräften des Landes gehören. | ||
==Café-Konditorei Träger im Film== | |||
[[Das Burgenland. Ein Grenzfall, TV-Dokumentationsfilm]], 2018 | |||
Das Burgenland. Ein Grenzfall, TV-Dokumentationsfilm, 2018 | |||
Regie: Fritz Kalteis | Regie: Fritz Kalteis | ||
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https://tvthek.orf.at/profile/Universum-History/6000179/Universum-History-Unser-Oesterreich-Das-Burgenland-Ein-Grenzfall/14052692 2 | https://tvthek.orf.at/profile/Universum-History/6000179/Universum-History-Unser-Oesterreich-Das-Burgenland-Ein-Grenzfall/14052692 2 | ||
Das Buch | ==Das Buch== | ||
Veronika Träger, Rudolf Köberl | Veronika Träger, Rudolf Köberl | ||
Trägers Backgeschichte | [[Trägers Backgeschichte]] | ||
Veronika Träger hat mit viel Hingabe und persönlicher Verbundenheit ein Buch konzipiert, das die 240-jährige Historie ihrer Familienbäckerei und -konditorei in Pinkafeld beleuchtet. Jedes der sechs Kapitel des Buches taucht in eine spezifische Generation ein, wodurch ein detailreiches Porträt über die Entwicklung und das Erbe des Unternehmens entsteht. | Veronika Träger hat mit viel Hingabe und persönlicher Verbundenheit ein Buch konzipiert, das die 240-jährige Historie ihrer Familienbäckerei und -konditorei in Pinkafeld beleuchtet. Jedes der sechs Kapitel des Buches taucht in eine spezifische Generation ein, wodurch ein detailreiches Porträt über die Entwicklung und das Erbe des Unternehmens entsteht. | ||