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| Gründungsdatum = [[1912]] | | Gründungsdatum = [[1912]] | ||
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| Umsatz = 13 Mio. Euro | | Umsatz = 13 Mio. Euro | ||
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| Homepage = http://hornig.at/ | | Homepage = http://hornig.at/ | ||
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Nach dem Tod des Firmengründers im Jahr 1931 übernahm sein Sohn Johannes Hornig II. das Unternehmen. 1946 wurde der Firmensitz in die [[Annenstraße (Graz)|Annenstraße]] verlegt, wo ein Lebensmittelgroßhandel entstand. 1957 begann die neue Unternehmensführung mit dem Bau einer 16.000 Quadratmeter großen Firmenzentrale in der Waagner-Biro-Straße, die 1961 bezogen wurde. Hier waren u.a. eine Kaffeegroßrösterei, eine Teepackerei und ein Kühllager untergebracht.<ref>http://www.kommunikation.steiermark.at/cms/dokumente/11737843_29767960/5f2eab80/Hornig%20Chronig%20100%20Jahre.doc</ref> Fünf Jahre nach dem Umzug ins neue Werk expandierte J. Hornig nach [[Kärnten]] und eröffnete eine Niederlassung in [[Klagenfurt]]. Zur Zeit ihrer größten Ausdehnung verfügte die Firma über 13 Filialen. Die erste wurde 1961 in Graz am [[Tummelplatz]] eröffnet. 1976 folgte ein 600 Quadratmeter großer Markt in der [[Schönaugasse]]. | Nach dem Tod des Firmengründers im Jahr 1931 übernahm sein Sohn Johannes Hornig II. das Unternehmen. 1946 wurde der Firmensitz in die [[Annenstraße (Graz)|Annenstraße]] verlegt, wo ein Lebensmittelgroßhandel entstand. 1957 begann die neue Unternehmensführung mit dem Bau einer 16.000 Quadratmeter großen Firmenzentrale in der Waagner-Biro-Straße, die 1961 bezogen wurde. Hier waren u.a. eine Kaffeegroßrösterei, eine Teepackerei und ein Kühllager untergebracht.<ref>http://www.kommunikation.steiermark.at/cms/dokumente/11737843_29767960/5f2eab80/Hornig%20Chronig%20100%20Jahre.doc</ref> Fünf Jahre nach dem Umzug ins neue Werk expandierte J. Hornig nach [[Kärnten]] und eröffnete eine Niederlassung in [[Klagenfurt]]. Zur Zeit ihrer größten Ausdehnung verfügte die Firma über 13 Filialen. Die erste wurde 1961 in Graz am [[Tummelplatz]] eröffnet. 1976 folgte ein 600 Quadratmeter großer Markt in der [[Schönaugasse]]. | ||
1983 wurde Johannes Hornig III. geschäftsführender Gesellschafter. Nach der [[w:Konsum Österreich|Konsum-Pleite]] im Jahr 1994 übernahm J. Hornig zehn Filialen der bankrotten Lebensmittelmarktkette, kam 2005 aber selbst wirtschaftlich unter Druck. Daraufhin gab J. Hornig alle Eigenfilialen sowie 600 Gastro-Kunden an die Pfeiffer-Handelsgruppe ab.<ref>http://www.pfeiffer.at/de/ueber-uns/geschichte</ref> Seitdem führt J. Hornig ausschließlich Kaffee und Tee. | Im Jahr 1982 erhielt J. Hornig das Recht, das österreichische Staatswappen im Geschäftsverkehr zu führen.<ref>[http://www.staatswappen.at/staatswappen.asp?p=&directory=&ndx=H Staatswappenträger] Gesamtverzeichnis abgerufen am 2. Juli 2014</ref> | ||
1983 wurde Johannes Hornig III. geschäftsführender Gesellschafter. Nach der [[w:Konsum Österreich|Konsum-Pleite]] im Jahr 1994 übernahm J. Hornig zehn Filialen der bankrotten Lebensmittelmarktkette, kam 2005 aber selbst wirtschaftlich unter Druck. Daraufhin gab J. Hornig alle Eigenfilialen sowie 600 Gastro-Kunden an die [[w:C+C Pfeiffer|Pfeiffer-Handelsgruppe]] ab.<ref>http://www.pfeiffer.at/de/ueber-uns/geschichte</ref> Seitdem führt J. Hornig ausschließlich Kaffee und Tee. | |||
== Geschichte von 2011 bis heute == | == Geschichte von 2011 bis heute == | ||
2011 kaufte sich der Hamburger Kaffeehändler [[w:J.J. Darboven|J.J. Darboven]] bei J. Hornig ein und erwarb 75 Prozent der Firmenanteile.<ref>http://derstandard.at/1322531395912/Grazer-Firma-Darboven-uebernimmt-Kaffeeroesterei-Hornig</ref> Johannes Hornig IV. wurde mit Jahresbeginn 2012 zum geschäftsführenden Gesellschafter, außerdem investierte man insgesamt vier Millionen Euro in die Marke und den Standort Graz.<ref>http://www.youtube.com/watch?v=qhUgtEu3bt8</ref> Im Herbst 2013 wurden das Firmenlogo und die Produktverpackungen neu gestaltet. Das Verpackungsmaterial bekam eine neue Optik, die Sortenbezeichnungen wurden über- und ein neuer Slogan ausgearbeitet.<ref>http://www.cash.at/archiv/fit-fuer-die-zukunft/</ref> Daneben begann im September 2013 die Renovierung des Werks in der [[Waagner-Biro-Straße]]. Die Umbauarbeiten sollen im Frühjahr 2014 abgeschlossen sein, u.a. sollen ein Show-Gang<ref>http://tvthek.orf.at/program/Steiermark-heute/70020/Steiermark-heute/7107821/Hornig-baut-aus/7110969</ref> und ein Ausstellungsraum entstehen.<ref>http://www.cash.at/archiv/fit-fuer-die-zukunft/</ref> Im Jahr 2014 | 2011 kaufte sich der Hamburger Kaffeehändler [[w:J.J. Darboven|J.J. Darboven]] bei J. Hornig ein und erwarb 75 Prozent der Firmenanteile.<ref>http://derstandard.at/1322531395912/Grazer-Firma-Darboven-uebernimmt-Kaffeeroesterei-Hornig</ref> Johannes Hornig IV. wurde mit Jahresbeginn 2012 zum geschäftsführenden Gesellschafter, außerdem investierte man insgesamt vier Millionen Euro in die Marke und den Standort Graz.<ref>http://www.youtube.com/watch?v=qhUgtEu3bt8</ref> Im Herbst 2013 wurden das Firmenlogo und die Produktverpackungen neu gestaltet. Das Verpackungsmaterial bekam eine neue Optik, die Sortenbezeichnungen wurden über- und ein neuer Slogan ausgearbeitet.<ref>http://www.cash.at/archiv/fit-fuer-die-zukunft/</ref> Daneben begann im September 2013 die Renovierung des Werks in der [[Waagner-Biro-Straße]]. Die Umbauarbeiten sollen im Frühjahr 2014 abgeschlossen sein, u.a. sollen ein Show-Gang<ref>http://tvthek.orf.at/program/Steiermark-heute/70020/Steiermark-heute/7107821/Hornig-baut-aus/7110969</ref> und ein Ausstellungsraum entstehen.<ref>http://www.cash.at/archiv/fit-fuer-die-zukunft/</ref> Im Jahr 2014 wurde das Unternehmen in der Produktion zudem nach dem [[w:International Featured Standard|International Food Standard 6.0]] zertifiziert. Die Schwerpunkte unter dem aktuellen Geschäftsführer waren die Renovierung der Zentrale in Graz und ein neues Verpackungsdesign.<ref>[http://www.handelszeitung.at/das-grazer-unternehmen-j-hornig-erhielt-das-ifs-zertifikat-131530.html J. Hornig: Neue Qualitätsmaßstäbe bei der Produktion] in der Handelszeitung vom 13. Mai 2014 abgerufen am 2. Juli 2014</ref> | ||
== Daten und Fakten == | == Daten und Fakten == | ||
Geröstet wird bei J. Hornig traditionell in einem [[Kaffee#R.C3.B6sten|Trommelröster]] mit rund 240 Kilogramm Fassungsvermögen. Die Temperatur in der Trommel bewegt sich zwischen 195 und 205 Grad Celsius.<ref>http://hornig.at/#/</ref> Das Unternehmen beschäftigt derzeit 46 Mitarbeiter, der Umsatz beläuft sich pro Jahr auf ca. 13 Millionen Euro. Im Einzelhandel ist das Unternehmen Nummer drei in Südösterreich, beim Außer-Haus-Verkauf - dieser umfasst Gastronomie, Veranstaltungen und Büros - ist man Marktführer.<ref>Artikel in der Kronen Zeitung vom 19.10.2013</ref> | Geröstet wird bei J. Hornig traditionell in einem [[w:Kaffee#R.C3.B6sten|Trommelröster]] mit rund 240 Kilogramm Fassungsvermögen. Die Temperatur in der Trommel bewegt sich zwischen 195 und 205 Grad Celsius.<ref>http://hornig.at/#/</ref> Das Unternehmen beschäftigt derzeit 46 Mitarbeiter, der Umsatz beläuft sich pro Jahr auf ca. 13 Millionen Euro. Im Einzelhandel ist das Unternehmen Nummer drei in Südösterreich, beim Außer-Haus-Verkauf - dieser umfasst Gastronomie, Veranstaltungen und Büros - ist man Marktführer.<ref>Artikel in der Kronen Zeitung vom 19.10.2013</ref> | ||
== Produkte == | == Produkte == | ||
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