Zero Waste Austria: Unterschied zwischen den Versionen

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'''Zero Waste Austria''' (ZWA) ist ein seit 2017 offiziell eingetragener, gemeinnütziger Verein und eine [[Nichtregierungsorganisation]] (NRO bzw. aus dem Englischen Non-governmental Organization [NGO]) aus [[Österreich]], mit Vereinssitz in [[Wien]], der sich für einen ressourcenschonenden Umgang mit der [[Umwelt]] und für Maßnahmen der [[Abfallvermeidung]] einsetzt<ref name=":0">{{Internetquelle |url=https://www.zerowasteaustria.at/positionen.html |titel=Wofür stehen wir? |sprache=de-DE |abruf=2023-03-14}}</ref><ref name=":1">{{Internetquelle |url=https://www.zerowasteaustria.at/geschichte.html |titel=Geschichte |sprache=de-DE |abruf=2023-03-14}}</ref>. Im Fokus stehen neben der Abfallvermeidung Themen wie Ernährung, Konsum, Wirtschaft, Mobilität und Energie, wonach Vorschläge für alternative und nachhaltige Lebensformen in allen Facetten aufgezeigt werden<ref name=":0" />.   
'''Zero Waste Austria''' (ZWA) ist ein seit 2017 offiziell eingetragener, gemeinnütziger Verein und eine [[Nichtregierungsorganisation]] (NRO bzw. aus dem Englischen Non-governmental Organization [NGO]) aus [[Österreich]], mit Vereinssitz in [[Wien]], der sich für einen ressourcenschonenden Umgang mit der [[Umwelt]], für Maßnahmen der [[Abfallvermeidung]] und Förderung der [[Kreislaufwirtschaft]] einsetzt<ref name=":9">{{Internetquelle |url=https://zerowasteeurope.eu/about/about-zero-waste/ |titel=About zero waste |sprache=en-GB |abruf=2023-05-09}}</ref><ref name=":0">{{Internetquelle |url=https://www.zerowasteaustria.at/positionen.html |titel=Wofür stehen wir? |sprache=de-DE |abruf=2023-03-14}}</ref><ref name=":1">{{Internetquelle |url=https://www.zerowasteaustria.at/geschichte.html |titel=Geschichte |sprache=de-DE |abruf=2023-03-14}}</ref><ref name=":10">{{Internetquelle |autor=Therese Bonnici |url=https://zerowasteeurope.eu/2022/09/zero-waste-europe-changemakers-zero-waste-austria/ |titel=Zero Waste Europe Changemakers: Zero Waste Austria |datum=2022-09-02 |sprache=en-GB |abruf=2023-05-09}}</ref><ref>{{Internetquelle |url=https://fm4v3.orf.at/stories/1768859/index.html |titel=Zero Waste fasst Fuß in Österreich - fm4.ORF.at |abruf=2023-05-09}}</ref>. Im Fokus stehen neben der Abfallvermeidung Themen wie Ernährung, Konsum, Wirtschaft, Mobilität und Energie, wonach Vorschläge für alternative und nachhaltige Lebensformen in allen Facetten aufgezeigt werden<ref name=":9" /><ref name=":0" /><ref>{{Internetquelle |url=https://gruenstattgrau.at/experten/zero-waste-austria/ |titel=Zero Waste Austria |werk=GRÜNSTATTGRAU |sprache=de-DE |abruf=2023-05-09}}</ref>.   


Die [[Zero Waste]] Philosophie basiert auf den 5Rs der [[Nachhaltigkeit]]<ref name=":0" />:  
Die [[Zero Waste]] Philosophie basiert auf den 5Rs<ref>{{Literatur |Autor=Bea Johnson |Titel=Glücklich leben ohne Müll! reduziere deinen Müll und vereinfache dein Leben = Zero waste home |Auflage=[1. Auflage] |Ort=Kiel |Datum=2016 |ISBN=978-0-14-198176-5 |Online=https://www.morawa.at/detail/ISBN-9780141981765/Johnson-Bea/Zero-Waste-Home |Abruf=2023-05-09 |Originaltitel=Zero Waste Home: The Ultimate Guide to Simplifying Your Life by Reducing Your Waste}}</ref> der [[Nachhaltigkeit]]<ref name=":0" />:  


# Refuse (= Verweigerung)
# Refuse (= Verweigerung)
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== Geschichte ==
== Geschichte ==
Im Jahr 2015 wurde im Rahmen der ersten Zero Waste Austria Veranstaltung durch Helene Pattermann die Idee für die Vereinsgründung geboren<ref name=":1" />. Die offizielle Vereinsgründung von "Zero Waste Austria - Verein zur Schonung von Ressourcen" fand im Jahr 2017 statt und ist seitdem ebenfalls Mitglied von dem Netzwerk [https://zerowasteeurope.eu Zero Waste Europe (ZWE)]. Seit 2021 ist Lorraine Wenzel Obfrau und Geschäftsführerin bei Zero Waste Austria<ref name=":1" />, im selben Jahr wurde Zero Waste Austria auch Teil des globalen Netzwerkes [https://www.breakfreefromplastic.org #BreakFreeFromPlastic (BFFP)].  
Im Jahr 2015 wurde im Rahmen der ersten Zero Waste Austria Veranstaltung durch Helene Pattermann die Idee für die Vereinsgründung geboren<ref>{{Internetquelle |url=https://www.mein-leben.at/meine-zukunft/unverpackt-zero-waste-fuer-mehr-lebensqualitaet.html |titel=Unverpackt: Zero Waste für mehr Lebensqualität |sprache=de |abruf=2023-05-09}}</ref><ref name=":1" />. Die offizielle Vereinsgründung von "Zero Waste Austria - Verein zur Schonung von Ressourcen" fand im Jahr 2017 statt<ref name=":10" /> und ist seitdem ebenfalls Mitglied von dem Netzwerk [https://zerowasteeurope.eu Zero Waste Europe (ZWE)]<ref>{{Internetquelle |url=https://www.cleanvest.org/de/partner/zerowaste/ |titel=ZeroWaste Austria |sprache=de |abruf=2023-05-09}}</ref>. Seit 2021 ist Lorraine Wenzel Obfrau und Geschäftsführerin bei Zero Waste Austria<ref name=":1" />, im selben Jahr wurde Zero Waste Austria auch Teil des globalen Netzwerkes [https://www.breakfreefromplastic.org #BreakFreeFromPlastic (BFFP)]<ref>{{Internetquelle |autor=Lys Mehou-loko |url=https://www.breakfreefromplastic.org/2021/05/27/members-in-the-spotlight-zero-waste-austria/ |titel=Members in the Spotlight: Zero Waste Austria {{!}} Break Free From Plastic |datum=2021-05-27 |sprache=en-US |abruf=2023-05-09}}</ref>.  


== Unternehmensmitglieder ==
== Unternehmensmitglieder ==
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== Aktivitäten ==
== Aktivitäten ==
Bei Zero Waste Austria steht vor allem die aktive Beteiligung am [[Umweltschutz]] im Fokus - erreicht wird dies durch verschiedene Aktionen, Workshops und Veranstaltungen.
Bei Zero Waste Austria steht vor allem die aktive Beteiligung am [[Umweltschutz]] im Fokus - erreicht wird dies durch verschiedene Aktionen, Workshops und Veranstaltungen<ref>{{Internetquelle |url=https://stadtkinowien.at/news/matter-out-of-place-special-screening-am-2-mai/ |titel=MATTER OUT OF PLACE – Special Screening am 2. Mai zum Thema „Zero Waste“ « Stadtkino Wien |abruf=2023-05-09}}</ref><ref>{{Internetquelle |url=https://zerowasteeurope.eu/member/zero-waste-austria/ |titel=ZWE Member: Zero Waste Austria |sprache=en-GB |abruf=2023-05-09}}</ref>.


=== Workshops ===
=== Workshops ===
Um aktiv alternative Lebensformen und Zero Waste Ideen zu bewerben, veranstaltet Zero Waste Austria regelmäßig Workshops für Privatpersonen, Schulen und Unternehmen. Fokus der Workshops ist es, die Welt von Zero Waste zugänglicher zu machen, sowie zu verdeutlichen, dass der Wandel nur Schritt für Schritt geht - jedoch jeder Schritt von großer Bedeutung ist und einen Unterschied macht. Die Workshops decken unterschiedliche Themen wie: Naturkosmetik<ref name=":3">{{Internetquelle |url=https://www.zerowasteaustria.at/zero-waste-workshops.html |titel=Zero Waste Austria Workshops |sprache=de-DE |abruf=2023-03-14}}</ref>, DIY (engl.: do it yourself) Rezepte<ref name=":3" />, Mitarbeiter:innenschulungen<ref>{{Internetquelle |url=https://www.zerowasteaustria.at/mitarbeiterschulungen.html |titel=Mitarbeiterschulungen |sprache=de-DE |abruf=2023-03-14}}</ref> und Schulworkshops für verschiedene Altersstufen<ref>{{Internetquelle |url=https://www.zerowasteaustria.at/zerowaste-kids.html |titel=Abfallvermeidung in den Unterricht |sprache=de-DE |abruf=2023-03-14}}</ref>, ab.  
Um aktiv alternative Lebensformen und Zero Waste Ideen zu bewerben, veranstaltet Zero Waste Austria regelmäßig Workshops für Privatpersonen, Schulen und Unternehmen. Fokus der Workshops ist es, die Welt von Zero Waste zugänglicher zu machen, sowie zu verdeutlichen, dass der Wandel nur Schritt für Schritt geht - jedoch jeder Schritt von großer Bedeutung ist und einen Unterschied macht. Die Workshops decken unterschiedliche Themen wie: Naturkosmetik<ref name=":3">{{Internetquelle |url=https://www.zerowasteaustria.at/zero-waste-workshops.html |titel=Zero Waste Austria Workshops |sprache=de-DE |abruf=2023-03-14}}</ref>, DIY (engl.: do it yourself) Rezepte<ref name=":3" />, Mitarbeiter:innenschulungen<ref>{{Internetquelle |url=https://www.zerowasteaustria.at/mitarbeiterschulungen.html |titel=Mitarbeiterschulungen |sprache=de-DE |abruf=2023-03-14}}</ref> und Schulworkshops für verschiedene Altersstufen<ref>{{Internetquelle |url=https://www.nachhaltigesoesterreich.at/aktion_2020/zero-waste-austria-schulworkshops/ |titel=Zero Waste Austria Schulworkshops - Aktionstage Nachhaltigkeit |abruf=2023-05-09}}</ref><ref>{{Internetquelle |url=https://www.zerowasteaustria.at/zerowaste-kids.html |titel=Abfallvermeidung in den Unterricht |sprache=de-DE |abruf=2023-03-14}}</ref>, ab.  


=== Community Events ===
=== Community Events ===
So genannte Community Events finden mehrmals im Jahr mit der gesamten Zero Waste Austria Community kostenlos statt - die Themenabdeckung geht von einer gemeinsamen Müllsammelaktion bis zu einer Yogaeinheit<ref>{{Internetquelle |url=https://www.zerowasteaustria.at/community-events.html |titel=Community Events |sprache=de-DE |abruf=2023-03-14}}</ref>.
So genannte Community Events finden mehrmals im Jahr mit der gesamten Zero Waste Austria Community kostenlos statt - die Themenabdeckung geht von einer gemeinsamen Müllsammelaktion, Verteilaktionen<ref>{{Internetquelle |url=https://www.gebana.com/de/echte-orangen/echte-orangen-fur-wien/ |titel=Echte Orangen für Wien – gebana |sprache=de |abruf=2023-05-09}}</ref> bis zu einer Yogaeinheit<ref>{{Internetquelle |url=https://www.zerowasteaustria.at/community-events.html |titel=Community Events |sprache=de-DE |abruf=2023-03-14}}</ref>.


=== Grätzltouren ===
=== Grätzltouren ===
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=== Konferenzen ===
=== Konferenzen ===
Am 17. November 2022 fand die erste Zero Waste Austria Konferenz zur Zukunft des Handels, mit insgesamt 150 Teilnehmenden, in der Ottakringer Brauerei statt<ref name=":4">{{Internetquelle |url=https://www.zerowasteaustria.at/konferenz-handel.html |titel=Zero Waste Austria Konferenz zur Zukunft des Handels |sprache=de-DE |abruf=2023-03-14}}</ref>. Ziel der Konferenz war es, den Handel weiterzudenken und Impulse für richtungsweisende Entscheidungen im Lebensmittelhandel zu geben. Hierfür wurden Expert:innen in den Bereichen Wissenschaft, Handel, Landwirtschaft und Konsum eingeladen<ref>{{Internetquelle |url=http://www.zerowasteaustria.at/9/post/2022/11/und-action-das-war-unsere-konferenz-zur-zukunft-des-handels.html |titel=”Und Action!” - Das war unsere Konferenz zur Zukunft des Handels |sprache=de-DE |abruf=2023-03-14}}</ref>. Die Veranstaltung wurde unter anderem als ÖkoEvent Plus von der Stadt Wien ausgezeichnet<ref name=":4" />.
Am 17. November 2022 fand die erste Zero Waste Austria Konferenz zur Zukunft des Handels, mit insgesamt 150 Teilnehmenden, in der Ottakringer Brauerei statt<ref name=":11">{{Internetquelle |url=https://energytransition.klimafonds.gv.at/timeline/zero-waste-austria-konferenz-zur-zukunft-des-handels/ |titel=» Zero Waste Austria Konferenz zur Zukunft des Handels - ENERGY TRANSITION 2050 |abruf=2023-05-09}}</ref><ref name=":4">{{Internetquelle |url=https://www.zerowasteaustria.at/konferenz-handel.html |titel=Zero Waste Austria Konferenz zur Zukunft des Handels |sprache=de-DE |abruf=2023-03-14}}</ref>. Ziel der Konferenz war es, den Handel weiterzudenken und Impulse für richtungsweisende Entscheidungen im Lebensmittelhandel zu geben. Hierfür wurden Expert:innen in den Bereichen Wissenschaft, Handel, Landwirtschaft und Konsum eingeladen<ref name=":11" /><ref>{{Internetquelle |url=http://www.zerowasteaustria.at/9/post/2022/11/und-action-das-war-unsere-konferenz-zur-zukunft-des-handels.html |titel=”Und Action!” - Das war unsere Konferenz zur Zukunft des Handels |sprache=de-DE |abruf=2023-03-14}}</ref>. Die Veranstaltung wurde unter anderem als ÖkoEvent Plus von der Stadt Wien ausgezeichnet<ref name=":4" />.


== Beratung ==
== Beratung ==
Über die Jahre nach der Gründung, konnte sich Zero Waste Austria Expertise und Wissen aneignen, das in Form von Beratungsleistungen und Leitfäden zur Verfügung gestellt werden.  
Über die Jahre nach der Gründung, konnte sich Zero Waste Austria Expertise und Wissen aneignen, das in Form von Beratungsleistungen, auch in Fernsehbeiträgen<ref>{{Internetquelle |url=https://www.puls4.com/tv/cafe-puls/cafe-puls-2022-rechtefrei/cafe-puls-27122022-rechtefrei/ohne-muell-durch-die-feiertage |titel=Ohne Müll durch die Feiertage |datum=2022-12-27 |sprache=de-AT |abruf=2023-05-09}}</ref><ref>{{Internetquelle |url=https://www.puls4.com/tv/klimaheldinnen-das-nachhaltigkeits-magazin/staffel-2023/klimaheldinnen-das-nachhaltigkeitsmagazin-6841857/ressourcenschonender-alltag |titel=Ressourcenschonender Alltag |datum=2023-03-27 |sprache=de-AT |abruf=2023-05-09}}</ref> und Leitfäden zur Verfügung gestellt werden.  


=== Leitfäden ===
=== Leitfäden ===
==== Abfallvermeidung in der österreichischen Hotellerie ====
==== Abfallvermeidung in der österreichischen Hotellerie ====
Zero Waste Austria war Teil eines Projekts das gemeinsam mit der österreichischen Hoteliervereinigung (ÖHV) und dem Abfallinstitut der Universität der Bodenkultur (ABF-BOKU) von September 2017 bis Dezember 2020 verwirklicht wurde<ref name=":5">{{Internetquelle |url=https://www.zerowasteaustria.at/zero-waste-hotels.html |titel=Zero Waste Hotels |sprache=de-DE |abruf=2023-03-14}}</ref>. Im Zuge dessen wurden Maßnahmen zur Abfallvermeidung in sieben Hotels getestet und anschließend ein Leitfaden zur Abfallvermeidung in Hotels mit den Ergebnissen veröffentlicht<ref name=":5" />. Außerdem wurde ein Maßnahmenkatalog für Zero Waste in der Hotellerie entworfen<ref name=":5" />.
Zero Waste Austria war Teil eines Projekts das gemeinsam mit der österreichischen Hoteliervereinigung (ÖHV) und dem Abfallinstitut der Universität der Bodenkultur (ABF-BOKU) von September 2017 bis Dezember 2020 verwirklicht wurde<ref name=":5">{{Internetquelle |url=https://www.zerowasteaustria.at/zero-waste-hotels.html |titel=Zero Waste Hotels |sprache=de-DE |abruf=2023-03-14}}</ref>. Im Zuge dessen wurden Maßnahmen zur Abfallvermeidung in sieben Hotels getestet und anschließend ein Leitfaden zur Abfallvermeidung in Hotels mit den Ergebnissen veröffentlicht<ref name=":12">{{Internetquelle |url=https://www.oehv.at/themen-recht/abfall-vermeiden-im-hotel/ |titel=Abfall vermeiden im Hotel |sprache=de-de |abruf=2023-05-09}}</ref><ref name=":5" />. Außerdem wurde ein Maßnahmenkatalog für Zero Waste in der Hotellerie entworfen<ref name=":12" /><ref name=":5" />. Zur Förderung von nachhaltigem Tourismus wurde in einem weiteren Projekt ein Leitfaden für Gastgeber<ref>{{Internetquelle |autor=Airbnb |url=https://news.airbnb.com/de/airbnb-und-zero-waste-foerdern-nachhaltigen-tourismus-in-oesterreich/ |titel=Airbnb und Zero Waste fördern nachhaltigen Tourismus in Österreich |werk=Airbnb Newsroom |datum=2021-08-13 |sprache=de-DE |abruf=2023-05-09}}</ref> entwickelt.


==== Unverpacktes Wissen ====
==== Unverpacktes Wissen ====
Das Projekt "Unverpacktes Wissen" mit der Laufzeit von März 2021 bis Dezember 2022 hat bisher fehlendes Wissen in Bezug auf Beschaffung, Logistik, Kennzeichnung, Hygiene und Verkauf von unverpackten Lebensmitteln zusammengetragen<ref name=":6">{{Internetquelle |url=https://www.zerowasteaustria.at/unverpacktes-wissen.html |titel=Unverpacktes Wissen |sprache=de-DE |abruf=2023-03-14}}</ref>. Die Ergebnisse stehen öffentlich zugänglich jeder Person kostenfrei zur Verfügung.  
Das Projekt "Unverpacktes Wissen" mit der Laufzeit von März 2021 bis Dezember 2022 hat bisher fehlendes Wissen in Bezug auf Beschaffung, Logistik, Kennzeichnung, Hygiene und Verkauf von unverpackten Lebensmitteln zusammengetragen<ref name=":13">{{Internetquelle |autor=Melissa Willim |url=https://www.bio-austria.at/a/konsument/zero-waste-projekt-unverpacktes-wissen/ |titel=Zero Waste: Projekt Unverpacktes Wissen |datum=2021-08-24 |sprache=de-DE |abruf=2023-05-09}}</ref><ref name=":6">{{Internetquelle |url=https://www.zerowasteaustria.at/unverpacktes-wissen.html |titel=Unverpacktes Wissen |sprache=de-DE |abruf=2023-03-14}}</ref>. Die Ergebnisse stehen öffentlich zugänglich jeder Person kostenfrei zur Verfügung.  


==== Fair Fashion Guide ====
==== Fair Fashion Guide ====
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==== Kindergarten ====
==== Kindergarten ====
Gemeinsam mit dem Umweltamt und der Abteilung für Bildung und Integration der Stadt Graz fand im Zeitraum von Jänner 2020 bis April 2022 das Projekt Zero Waste Kindergarten statt<ref name=":7">{{Internetquelle |url=https://www.zerowasteaustria.at/zero-waste-kindergarten.html |titel=Zero Waste Kindergarten |sprache=de-DE |abruf=2023-03-14}}</ref>. Im Zuge dessen ist ein Leitfaden mit 6 thematischen Schwerpunkten entstanden<ref name=":7" />:
Gemeinsam mit dem Umweltamt und der Abteilung für Bildung und Integration der Stadt Graz fand im Zeitraum von Jänner 2020 bis April 2022 das Projekt Zero Waste Kindergarten statt<ref>{{Internetquelle |autor=barb |url=https://nachhaltig-in-graz.at/weniger-muell-in-kindergaerten-ein-leitfaden/ |titel=Weniger Müll in Kindergärten |datum=2022-05-30 |sprache=de-DE |abruf=2023-05-09}}</ref><ref>{{Internetquelle |url=https://www.vks-gmbh.at/abfallvermeidungs-foerderung/abgeschlossene-abfallvermeidungs-projekte/betriebliche-abfallvermeidung/zero-waste-kindergarten.html |titel=Zero Waste Kindergarten - VKS GmbH |abruf=2023-05-09}}</ref><ref name=":7">{{Internetquelle |url=https://www.zerowasteaustria.at/zero-waste-kindergarten.html |titel=Zero Waste Kindergarten |sprache=de-DE |abruf=2023-03-14}}</ref>. Im Zuge dessen ist ein Leitfaden mit 6 thematischen Schwerpunkten entstanden<ref name=":7" />:


# Müllfrei bei Jause und Mittagessen
# Müllfrei bei Jause und Mittagessen
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== Zero Waste Austria Map ==
== Zero Waste Austria Map ==
Es gibt bereits alleine in Österreich 25 [[Unverpacktladen|Unverpacktläden]] und etwa 200 Geschäfte, die zumindest teils unverpackte Lebensmittel anbieten<ref name=":6" />. In Unverpacktläden ist es möglich mit selber mitgebrachten Behältnissen verpackungsfrei Einzukaufen. Um unverpacktes Einkaufen möglichst zugänglich zu gestalten, hat Zero Waste Austria eine [https://maps.fwd.at/zerowastemap/ Unverpackt-Map] entwickelt<ref name=":8">{{Internetquelle |url=https://maps.fwd.at/zerowastemap/ |titel=Unverpackt einkaufen in Österreich - Zero Waste Austria |abruf=2023-03-14}}</ref>. Ein Unverpacktladen erscheint als dieser auf der Map, wenn mindestens 70% des Sortiments unverpackt sind, aber: Teil dieser Map sind auch Teilunverpacktläden, Hofläden und Geschäfte, die Produkte in Pfandbehältnissen anbieten<ref name=":8" />.  
Es gibt bereits alleine in Österreich 25 [[Unverpacktladen|Unverpacktläden]] und etwa 200 Geschäfte, die zumindest teils unverpackte Lebensmittel anbieten<ref name=":13" /><ref name=":6" />. In Unverpacktläden ist es möglich mit selber mitgebrachten Behältnissen verpackungsfrei Einzukaufen. Um unverpacktes Einkaufen möglichst zugänglich zu gestalten, hat Zero Waste Austria eine [https://maps.fwd.at/zerowastemap/ Unverpackt-Map] entwickelt<ref name=":10" /><ref name=":8">{{Internetquelle |url=https://maps.fwd.at/zerowastemap/ |titel=Unverpackt einkaufen in Österreich - Zero Waste Austria |abruf=2023-03-14}}</ref>. Ein Unverpacktladen erscheint als dieser auf der Map, wenn mindestens 70% des Sortiments unverpackt sind, aber: Teil dieser Map sind auch Teilunverpacktläden, Hofläden und Geschäfte, die Produkte in Pfandbehältnissen anbieten<ref name=":8" />.  


Es ist möglich nach unterschiedlichen Kategorien zu filtern (Unverpacktladen, Lifestyle, Hofladen, Bio, Teilunverpacktladen, Pfand, Milchautomat, Refill Austria, Handelskette und Zero Waste Austria Partnerunternehmen), aber auch nach Produkten. Mit aktuellem Stand vom Jahr 2023 befinden sich knapp 500 Zero Waste Shops auf der Map<ref name=":8" />.  
Es ist möglich nach unterschiedlichen Kategorien zu filtern (Unverpacktladen, Lifestyle, Hofladen, Bio, Teilunverpacktladen, Pfand, Milchautomat, Refill Austria, Handelskette und Zero Waste Austria Partnerunternehmen), aber auch nach Produkten. Mit aktuellem Stand vom Jahr 2023 befinden sich knapp 500 Zero Waste Shops auf der Map<ref name=":8" />.  
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