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Ananasanbau in Wiesen: Unterschied zwischen den Versionen
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[[Datei:Ananas Wiesen.jpg|thumb|Ananas Wiesen]] | [[Datei:Ananas Wiesen.jpg|thumb|Ananas Wiesen]] | ||
Der '''Ananasanbau in Wiesen im Burgenland''' ist schon traditionell, wobei ''Ananas'' für die [[w:Ananaserdbeere|Ananaserdbeere]] oder Gartenerdbeere (lat. Fragaria ananassa) steht. <ref name = "Kriegler99"> Johann Kriegler: ''Heimatbuch der Marktgemeinde Wiesen''. Eigenverlag, Wiesen 2001 S. 99.</ref> Die Bedeutung der Ananas für [[Wiesen (Burgenland)|Wiesen]] ist auch im Gemeindewappen deutlich erkennbar. | Der '''Ananasanbau in Wiesen im Burgenland''' ist schon traditionell, wobei ''Ananas'' für die [[w:Ananaserdbeere|Ananaserdbeere]] oder Gartenerdbeere (lat. ''Fragaria ananassa'') steht. <ref name = "Kriegler99"> Johann Kriegler: ''Heimatbuch der Marktgemeinde Wiesen''. Eigenverlag, Wiesen 2001 S. 99.</ref> Die Bedeutung der Ananas für [[Wiesen (Burgenland)|Wiesen]] ist auch im Gemeindewappen deutlich erkennbar. Je nach Witterung werden jährlich in der Region etwa 300 Tonnen Erdbeeren geerntet.<ref>[http://burgenland.orf.at/news/stories/2912464/ Erdbeerbauern: Konkurrenz aus dem Ausland] auf [[ORF-Burgenland]] vom 14. Mai 2018 abgerufen am 18. Mai 2018</ref> | ||
== Allgemeines == | == Allgemeines == | ||
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Laut Aufzeichnungen gab es die Erdbeere bereits im Altertum, jedoch wurden erst im 16. Jahrhundert die Gärten mit ihr bepflanzt. | Laut Aufzeichnungen gab es die Erdbeere bereits im Altertum, jedoch wurden erst im 16. Jahrhundert die Gärten mit ihr bepflanzt. | ||
1623 kam die Virginia-Erdbeere nach England und die Erdbeere aus Chile schaffte es 1712 über Frankreich nach England, Deutschland (1761) und in andere europäische Länder. <ref name = "Kriegler99"/> | 1623 kam die Virginia-Erdbeere nach England und die Erdbeere aus Chile schaffte es 1712 über Frankreich nach England, Deutschland (1761) und in andere europäische Länder. <ref name = "Kriegler99"/> | ||
Im Jahr 2018 wurde erstmals versucht eine zweite Ernte der Erdbeeren einzufahren. Dazu wurden die Erdbeeren zum Teil nur unter Hagelnetzen aber auch in [[w:Folientunnel|Folientunnel]] angebaut. Da der Versuch erfolgreich, wurde dieses im Jahr 2019 fortgesetzt. Die geernteten Erdbeeren sind zwar etwas kleiner als jene der ersten Ernte, aber ebenso reif und süß.<ref>[https://burgenland.orf.at/stories/3014515/ Herbst-Erdbeeren aus Wiesen] auf [[ORF-Burgenland]] vom 26. September 2019 abgerufen am 26. September 2019</ref> | |||
== Wiesener Ananas == | == Wiesener Ananas == | ||
Die ersten Ananaspflanzen dürften im Jahre 1870 aus Deutschland nach Wiesen gekommen sein, dafür verantwortlich waren die Wiesener Bürger Hans Wolf und Hans Eckhardt.<ref> | Die ersten Ananaspflanzen dürften im Jahre 1870 aus Deutschland nach Wiesen gekommen sein, dafür verantwortlich waren die Wiesener Bürger Hans Wolf und Hans Eckhardt.<ref>{{TradLebensmittel|obst/wies_ananas_erdbeere|G=|Wiesener Ananas Erdbeere|136}} vom 2. Oktober 2014 abgerufen am 25. Jänner 2017</ref> In den kommenden Jahren haben sich einige Mitbürger (Karl Eckhard, Matthias Endl, Johann Földes, Johann Koch und Johann Strobl) zusammengeschlossen, um der „Königin der Beeren“ eine besondere Pflege zu widmen. <ref name = "Kriegler99"/> Eine besondere Errungenschaft ist hier Johann Földes zuzuschreiben. | ||
=== Johann Földes === | === Johann Földes === | ||
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Bis in die heutige Zeit jedoch erhielt sich der [[w:Hofladen|Ab-Hof-Verkauf]] aufrecht, aus dem sich etliche Stammkunden entwickelten, die bereits seit vielen Generationen nach Wiesen kommen. | Bis in die heutige Zeit jedoch erhielt sich der [[w:Hofladen|Ab-Hof-Verkauf]] aufrecht, aus dem sich etliche Stammkunden entwickelten, die bereits seit vielen Generationen nach Wiesen kommen. | ||
Im Jahr 2007 wurde die ''Wiesener Ananas-Erdbeere'' eine geschützte Marke. | |||
== Sonstiges == | |||
Ähnlich im Markteting für Weine oder andere Agrarprodukte, wird seit 2010 auch in Wiesen die ''Österreichische Erdbeerkönigin'' gekürt.<ref>[https://burgenland.orf.at/news/stories/2985105/ Sophie I. zur Erdbeerkönigin gekrönt] auf [[ORF-Burgenland]] vom 2. Juni 2019 abgerufen am 2. Juni 2019</ref> Zuvor wurde ab dem Jahr 1994 die ''Wiesener Ananaskönigin'' gekürt. Sie wird im Rahmen des jährlich veranstalteten ''Erdbeerfestes'' vorgestellt.<ref>[https://www.meinbezirk.at/mattersburg/c-lokales/suess-ananas-erdbeeren-aus-wiesen_a2631626 Süß & gesund – Ananas-Erdbeeren aus Wiesen] auf meinbezirk.at vom 23. Mai 2018 abgerufen am 2. Juni 2019</ref> | |||
== Literatur == | == Literatur == | ||
* Kriegler | * Johann Kriegler: ''Heimatbuch der Marktgemeinde Wiesen'', Eigenverlag, Wiesen 2001 | ||
* [[w:Josef Löschnig|Josef Löschnig]]: ''Die Erdbeerkulturen von Wiesen'', in ''Der Obstzüchter'', 3. Jahrgang, 1919 | |||
== Einzelnachweise == | == Einzelnachweise == | ||
<references /> | <references /> | ||
== Weblinks == | |||
* {{TradLebensmittel|obst/wies_ananas_erdbeere|G=|Wiesener Ananas Erdbeere|136}} | |||
{{Normdaten|TYP=s|WIKIDATA=Q107028807}} | |||
{{Wikiversity PH Burgenland|Kurs:Propädeutikum_(WS_2016/17)| | {{Wikiversity PH Burgenland|Kurs:Propädeutikum_(WS_2016/17)|Ananasanbau in Wiesen}} | ||
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