Denk'Art
Die mundgeblasene Glasserie Denk'Art des österreichischen Herstellers Zalto besteht aus sechs Weingläsern sowie drei weitern Gläsern für Bier, Digestif und Wasser. Sie landen bei Verkostungen und Gläsertests regelmäßig auf den vorderen Plätzen, das Wall Street Journal nahm sie in eine Liste auf mit sechs Dingen, die nicht mehr verbessert werden können. Das Denk'Art-Universalglas ist das offizielle Verkostungsglas des Vinun Weinguide, des bedeutendsten deutschen Weinführers.[1]
Entstehungsgeschichte
Hans Denk, ein Pfarrer mit Leidenschaft für Wein, spielte eine Schlüsselrolle bei der Konzeption der Denk'Art-Gläser. Zu einer Zeit, als Riedel den Markt für mundgeblasene Gläser dominierte, war Denk unzufrieden mit den herkömmlichen Tulpenformen und suchte nach einer breiteren Glasform. Bereits 1991 begannen erste Überlegungen zu einem eigenen Glas, angeregt durch den Grünen Veltliner M des Wachauer Winzers F.X. Pichler.
Anfang der 2000er Jahre trat der Glasmacher Kurt Zalto (* 1961 in Waidhofen an der Thaya), an Hans Denk heran und schlug ihm vor, gemeinsam Weingläser zu entwickeln. Denk stimmte zu, allerdings verlief die Zusammenarbeit nicht reibungslos. Zalto hatte kaum Erfahrung im Weinbereich und konnte nur begrenzt zur Entwicklung beitragen. Trotz dieser Schwierigkeiten setzte Denk die Partnerschaft fort. Die offizielle Vorstellung der Gläser erfolgte 2004 im Weingut der Stadt Krems und stieß beim Publikum auf große Begeisterung. In den folgenden Jahren gab es aufgrund von Problemen der Glashütte Zalto Komplikationen bei der Serienproduktion und der Qualitätssicherung.
Erst als mit Josef Karner und Martin Hinterleitner 2006 neue Eigentümer die Glasbläserei Zalto übernahmen, erhielt Denk angemessene Zahlungen für seine Beteiligung. Kurt Zalto schied im Jahr 2009 aus dem Unternehmen aus. Inzwischen leitet Christoph Hinterleitner das Unternehmen als Handelsrechtlicher Geschäftsführer[2].
Unterschied zu anderen Gläsern
Das Besondere und damals neue an den Denk'Art-Gläsern ist die verhältnismäßig breite Basis zur besseren Belüftung des Weins, die langen und geraden Seitenwände sowie das Verwenden der so genannten Erdwinkel[3].
Die Kollektion Denk'Art
Die Denk'Art-Kollektion besteht aus sechs Weingläsern: Bordeaux, Burgund, Weißwein, Süßwein, Champagner sowie einem Universalglas. Ergänzt wird die Serie durch die drei Gläser für Bier, Digestif und Wasser sowie Dekantern und Karaffen.
Einzelnachweise
- ↑ Vinum Weinguide
- ↑ Impressum der Firma Zaltoglas. Abgerufen am 30. November 2023.
- ↑ Clark Parkin: Was der Kosmos mit dem Weinglas zu tun hat. In: Welt. 19. Oktober 2011, abgerufen am 30. November 2023.