Bäckerhandwerk in Kaisersteinbruch: Unterschied zwischen den Versionen

... Fast mitten in der Stadt Wien (→1850) in der Gegend der berühmten [[w:Stephansdom|Stephanskirche]] befindet sich ein '''Backhaus''', in dessen Nähe ein [[w:Stock-im-Eisen (Wien)|Baum, der Eisenstock]] genannt, steht. Jeder Handwerksbursch schlägt in den Baum einen Nagel, zum Zeichen dass er in Wien gewesen ist. In diesem Backhaus entdeckte man eines frühen Morgens, dass die Feinde mit dem Bau ihrer unterirdischen Minen schon so weit in die Stadt vorgedrungen waren, dass sie von hier aus mit leichter Mühe in das Herz Wiens eindringen konnten.<ref>Hermann Alexander Perlepsch, ''Chronik vom ehrbaren Bäckergewerk'', nach den Rechtsquellen und historischen Überlieferungen. ''Die Belagerung von Wien durch die Türken''. Sechster Band.S. 143ff. Neudruck 1966 der Ausgabe von 1851.</ref>

Ein '''Bäckersbursch''', seinen Namen hat die Geschichte nicht aufbewahrt, vernahm im Keller ein Getöse und wurde darob stutzig. Auch der Bursch vor dem Backofen hörte ähnliche Geräusche. Sie gingen hinab in den Keller, legten das Ohr auf die Erde, und hörten nun ganz genau das Einschlagen der [[w:Mineur|Mineurs]], ihre Stimmen beim Sprechen. Sie zeigten es sofort an und der Ort wurde untersucht. Würfelchen auf einer Trommelfläche fingen durch die unterirdischen Bewegungen sofort an zu beben, die Türken mussten bereits mitten unter Wien sein. Kaum vier Fuß tiefer stieß man auf den ausgehöhlten Gang.

 

Durch diese Entdeckung im Backhause Wiens konnte die Stadt vor großer Gefahr errettet werden. Für die angestrengte Arbeit die Einwohnerschaft der Stadt Wien täglich mit dem nötigen Brot zu versorgen, durften sie den kaiserlichen Doppeladler in ihrer Fahne führen, sie erhielten das Recht jährlich festliche  Umzüge zu halten und dabei ein Fahnenschwenken zu veranstalten.

Bäckermeister, 1677 heiratete er Catharina, sie kauften Haus und Garten von Steinmetzmeister [[w:Hieronymus Bregno|Hieronymus Bregno]]. Nach dem Tod der ersten Ehefrau am 4. Februar 1694 ehelichte er am 26. April Catharina Leebin, Witwe des Simon Leeb, Bediensteter der Herrschaft [[Trautmannsdorf an der Leitha|Trautmannsdorf]]. Zeugen waren die Steinmetzmeister und Nachbarn [[w:Benedict Annon|Benedict Annon]]  und [[w:Giovanni Battista Passerini|Giovanni Battista Passerini]] und zwei Bedienstete bei gedachter Herrschaft Trautmannsdorf.

Bäckermeister, kam von [[Breitenbrunn am Neusiedler See|Breitenbrunn]], er war verwitwet und heiratete in der [[w:Pfarrkirche Kaisersteinbruch|Kaisersteinbrucher Kirche]] am 15. September 1733 Anna Maria Fischerin, Witwe des hiesigen Bäckermeisters Paul Fischer. Ein Zeuge war [[w:Elias Hügel|Elias Hügel]], Richter und Steinmetzmeister. Nach ihrem Tod 1744 sind das Haus mit 2 Gärten allein an den Witwer gekommen. Er verheiratete sich mit Catharina.

Bäckermeister, seine Eltern waren Bäcker von [[Wiener Neustadt]], er heiratete am 10. August 1830 Catharina Mohrin, Tochter des Martin Mohr, Gerbermeister von Szenpeck in Ungarn stammend, und Frau Magdalena. Zeugen waren [[w:Mathias Drexler|Mathias Drexler]], Steinmetzmeister und [[Forst- und Jagdverwaltung in Königshof|Georg Ziegler, herrschaftlicher Jäger]], beide von Kaisersteinbruch.

* 1840 '''Joseph Gangl''', Bäckermeister in Moson, Sohn des '''Leopold Gangl''', Bäckermeister in [[w:Mosonmagyaróvár|Moson]], Witwer, heiratete am 23. November 1840 die Jungfer Ludmilla Winklerin, Tochter des hiesigen Steinmetzmeisters Joseph Winkler und Anna Maria Bechtold. Zeugen waren '''Franz Gangl''', Bäckermeister in [[Neusiedl am See]] und Georg Ziegler, herrschaftlicher Jäger in [[Kaisersteinbruch]].  

Bäckermeister, er ehelichte 1869 Antonia Niergl, Tochter des Kaisersteinbrucher Steinmetzmeisters Caspar Niergl und der Maria Buchinger. Zeugen waren [[w:Peregrin Teusch|Peregrin Teuschl]], auch Steinmetzmeister und '''Robert Streschnak''', akad. Bildhauer in Wien Wieden.<ref>Robert Streschnak, akad. Bildhauer und Stadt-Steinmetzmeister in Wien, meißelte das Piedestal zu der im Wiener Stadtparke aufgestellten Büste des Dichters Grillparzer, deren Modell der akad. Bildhauer Leopold Schrödl [Bd. XXXI, S. 346, in den Quellen] und deren Guß die Kunstgießerei des Conrad Hohmann in Wien ausgeführt hat. Die feierliche Enthüllung dieser Gedenkbüste fand am 4. October 1874 statt. Verzeichnisse der Monats-Ausstellungen des österreichischen Kunstvereins (Wien, 8°.) 1863, März, Nr. 91 und 92.</ref>  

Bäckermeister, 1864 als Sohn von Anton Blemenschitz, hiesiger Kaufmann und der Magdalena Teuschlin geboren, er heiratete 1895 in Wien Währing die Verkäuferin Maria Schoderitz, gebürtig in [[Höflein (Niederösterreich)|Höflein]], [[Bezirk Bruck an der Leitha]]. Zeugen: Karl Teuschl, Steinmetzmeister und Michael Wolf, Steinmetzgeselle, beide von Kaisersteinbruch. Am 24. April 1906 starb Meister Heinrich mit 41 Jahren.