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 === Wein ===
-Die Anfänge des Weinbaus in Illmitz gehen in das Jahr 1598 zurück. In diesem Jahr wurde der erste Weingarten urkunglich verzeichnet. Ende der 1950er Jahre spzialisierten sich die Leute in Illmitz fortgehend mit der Produktion und den Anbau von Wein. Die Viehwirtschaft stand nur mehr an zweiter Stelle. Grund dafür war das pannonische Klima, das diesen Umschwung erst ermöglichte.
+Die Anfänge des Weinbaus in Illmitz gehen in das Jahr 1598 zurück. In diesem Jahr wurde der erste Weingarten urkundlich verzeichnet. Ende der 1950er Jahre spzialisierten sich die Leute in Illmitz fortgehend mit der Produktion und den Anbau von Wein. Die Viehwirtschaft stand nur mehr an zweiter Stelle. Grund dafür war das pannonische Klima, das diesen Umschwung erst ermöglichte.
 Im Jahr 1976 gewann zum ersten mal ein Illmitzer Wein den "World Champion" - Titel. Ingesamt wurde der "Word Champion" - Titel über 20-mal an Weine in der Kategorie "Süßweine" und "Sekte" aus Illmitz vergeben. Zudem ist Illmitz die größte Prädikatsweinbaugemeinde Österreichs.